| Ecoute | Enquête | Transcription |
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| Aix-Marseille | E1: D'accord cuisinier (marmonné). Et t'as quoi comme formation? |
| Aix-Marseille | RP2: Comme formation, ben j'ai fait l'école hôtelière de Nice euh. Je suis de la promo soixante et, seize. |
| Aix-Marseille | RP2: J'ai un B.E.P. un C.A.P. de cuisine. |
| Aix-Marseille | RP2: J'ai également fait donc un concours cuisine niçoise quand j'étais à euh, élève à Nice. |
| Aix-Marseille | RP2: J'ai terminé troisième du concours. |
| Aix-Marseille | E1: Félicitations (rire). |
| Aix-Marseille | RP2: Sinon euh après euh, j'ai fait l'armée dans la marine nationale. |
| Aix-Marseille | RP2: Dont je suis sorti avec le, le grade de euh, |
| Aix-Marseille | RP2: pff post/ c'était le grade de, de, de, de, de, attends je (bruit) dis pas de bêtise. |